Baigan Ka Khatta
North Indian Dish
1
Plate Serves 3
5
Mins Preparation Time
20
Mins Cooking Time
Recipe
Tomato (टमाटर)
Red Chilly Powder (लाल मिर्च पाउडर)
Haldi (हल्दी)
Dhania Powder (धनिया पाउडर)
Refined Oil (तेल)
Coriander Leaves (धनिया पत्ता)
Salt (नमक)
Mustard Seeds (सरसों दाना)
Tamarind (इमली)
Cumin Whole (साबुत जीरा)
Ginger Garlic Paste (अदरक लहसुन पेस्ट)
Sesame Seeds (तिल के बीज)
Kitchen King (किचन किंग मसाला)
Brinjal Eggplant (बैंगन)
Appliances Required
Kadhai (कडाई)
Saute Pan (सौटे पैन)
Spatula (पलटा)
Baigan Ka Khatta by COOX Chefs
